こんなワイン
ステレンボッシュを代表するボルドースタイル赤で、Meerlust Estateの表現の集大成とも言える存在。果実味、樽香、タンニンの調和が緻密で、優雅かつ力強い仕上がりです。
味わい
-
香り：スミレ、熟した黒スモモ、ブラックベリー、カシスにシダー香、ブーケガルニやポプリのスパイスが加わる複雑なアロマ。
-
口当たり：フルボディで果実味が力強く、丸みあるタンニンと統合されたオーク樽の構造が印象的。バランスの取れた酸が長いフィニッシュを支えます。
ワイナリーについて
Meerlust Estateは1693年以来、家族経営を続ける名門。多様なテロワール（土壌）から果実を集め、それぞれを個別に醸造した後にブレンドと熟成を繰り返し、複雑かつ印象深いワインを生み出します。
店主メモ
鹿肉やジビエ、ポットロースト、熟成チーズなど、しっかりとした食事との相性が抜群。リッチかつタンニンが柔らかで、飲み応えのある赤ワインをお探しの方におすすめです。
