星付きフレンチ出身の店主が営む、本格ワインと絶品フードの隠れ家

南アフリカワインの宝庫!

心地よい隠れ家空間

隠れ家のような落ち着いた空間で、ワインと料理をゆっくり堪能できる贅沢なひとときをお届けします。高級感がありながらも、誰もがリラックスして過ごせる居心地の良さが特徴です。温かな接客と上質な空間で、心に残る時間を提供いたします。

高級感がありながらも、誰もがリラックスして過ごせる居心地の良さがあふれる店内の写真
多彩なワインラインナップの画像

多彩なグラスワインラインナップ

グラスワインは全て1杯1,500円(ワインによりサーブ量が変わります)で、赤・白・泡・オレンジなど常時30種以上をご用意。
南アフリカを中心に、ケンゾーエステイトやその他店主のおすすめを幅広く揃えています。気分や料理に合わせて、あなただけのお気に入りを見つけてみてください。

厳選素材で仕上げる店主の手作り料理

当店では、店主が自ら厳選した新鮮な食材を使用し、ほぼすべての料理を手作りで提供しています。ミシュラン経験を持つ店主のこだわりが詰まった一品一品は、ワインとの相性を考慮して作られており、品質には自信があります。特に燻製ベーコンレタスバーガーは絶品です。ぜひ手作りの温かみを感じてください。

店主手作りコーンビーフの写真

ワイン関連イベント

ワイン関連イベントの写真1

Dive into Wine

毎月テーマ国を変えて開催!
泡・赤・白 合計6〜7種をフリーフローで、さらに各国を代表するアイコンワイン50mlも味わえる充実ラインナップ。
お一人様 基本5,500円(税込チャージなし)/毎月15日まで開催。
取り上げるテーマによってフリーフローの種類や料金が若干変わります。
最新テーマとご予約は以下からどうぞ。

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ワイン会 南アフリカワインインポーター㈱マスダ 三宅さんを迎えて

ピノタージュ誕生100周年を祝し、南ア代表品種ピノタージュ+最新ワイン計7〜8種をテイスティング。三宅バイヤーのトークと共に、南アワインの魅力を堪能!
日時 2025年9月14日(日)18:00スタート
料金 12,100円
定員 13名様

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ワイン会 ラ・ラングドシェン 市川さんを迎えて

インポーター ラ・ラングドシェン の市川さんを迎え、南アフリカ・フランス・アメリカのピノ・ノワールとシャルドネを飲み比べます。
初歩的な内容からマニアックなお話まで、市川さんのやわらかな解説で初心者からワイン好きまで楽しめる会です。
日時 2025年9月26日(金)19:00スタート
料金 11,000円
定員 12名様

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ワイン関連イベントの写真4

ニクトワイントオンガクト Les Coeurs 8周年 × IL MATTO 10周年 合同イベント

レクール8周年とイルマット10周年を記念して、初の合同周年イベントを開催!
イルマット特製料理(前菜・ビステッカ・パスタ)に、シャンパーニュを含む約10種のワインをフリーフローでご用意。さらに、生演奏で華やかに周年を彩ります。
日時 2025年10月18日(土)
 ①16:00〜 ②19:00〜 各回2時間半/入替制
料金 18,700円 ※現金のみ
定員 各回13名様

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FOOD MENU

レクール自慢のハンバーガー・ホットサンド

ザ・バーガー

1500円

レクール渾身の燻製ベーコンレタスバーガー

1800円

ダブルチーズバーガー

2500円

キューバサンド

1200円

ちょっとおつまみ

ウフマヨ

350円

自家製糠漬け盛り合わせ

450円

本物のうなぎパイ

660円

燻製ナッツ

550円

前菜

トリュフ餃子

440円

キッシュ

550円

自家製コンビーフ

1500円

季節の野菜のテリーヌ

1800円

パスタ

アラビアータ

1100円

ジェノベーゼ

1320円

雲丹の味がなんとなくするパスタ(雲丹なし)

1500円

トマトと天使のエビ

1980円

メイン

鶏もも肉のシャンパンクリーム煮込み

1500円

フランス産バルバリー種、鴨のコンフィ

3500円

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

3000円

デザート

フルーツケーキ

500円

フィナンシェ

500円

ヘーゼルナッツとチョコレートのケーキ

500円

店主の写真

店主の紹介

Sommelier 粟 英志

広島県内の多数の大手ホテルで研鑽を積み、京都のミシュラン1つ星レストランでソムリエとして腕を振るったのち独立。
現在、広島市中区でワインベース レクールを経営しながら奈良のミシュラン1つ星コムニコ、福岡のミシュラン1つ星ル・マルシャン・ド・ボヌールなどの人気店とのコラボディナーを開催したりと精力的に活動の場を広げている。

店舗情報

住所
〒730-0022 広島県広島市中区銀山町10-10 ステラ館4-A
電話番号
082-245-5838
営業時間
月〜土 17時30時〜0時(23時30分フードL.O)
カウンター7席、テーブル8席(禁煙)
定休日
日曜(月曜祝日の場合は月曜日) と大体第3月曜日

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