星付きフレンチ出身の店主が営む、本格ワインと絶品フードの隠れ家
南アフリカワインの宝庫！
心地よい隠れ家空間
隠れ家のような落ち着いた空間で、ワインと料理をゆっくり堪能できる贅沢なひとときをお届けします。高級感がありながらも、誰もがリラックスして過ごせる居心地の良さが特徴です。温かな接客と上質な空間で、心に残る時間を提供いたします。
多彩なグラスワインラインナップ
グラスワインは全て1杯1,800円（ワインによりサーブ量が変わります）で、赤・白・泡・オレンジなど常時30種以上をご用意。
南アフリカを中心に、ケンゾーエステイトやその他店主のおすすめを幅広く揃えています。気分や料理に合わせて、あなただけのお気に入りを見つけてみてください。
厳選素材で仕上げる店主の手作り料理
当店では、店主が自ら厳選した新鮮な食材を使用し、ほぼすべての料理を手作りで提供しています。ミシュラン経験を持つ店主のこだわりが詰まった一品一品は、ワインとの相性を考慮して作られており、品質には自信があります。特に燻製ベーコンレタスバーガーは絶品です。ぜひ手作りの温かみを感じてください。
ワイン関連イベント
ワイン会 Gruta×レクール コラボディナー ※満席
広島市西区の人気イタリアン・Grutaさんとのコラボイベント。Gruta本気のイタリアンコース×レクールセレクトのワインペアリングで、特別な一夜をお届けします。
日時 2026年2月6日（金）19:30スタート
料金 18,700円
定員 13名様
パンとワインの会 Cadona×レクール コラボイベント（仮）
広島市安佐南区の人気ベーカリー・Cadonaさんとのコラボイベント。サンドイッチやクロックムッシュなど、お好きなパンに合わせてグラスワイン（1杯1,000円〜）をお楽しみいただけます。予約不要、お気軽にお立ち寄りください。
日時 2026年1月19日（月）14:00〜20:00
料金 パン＋ドリンク1杯以上のご注文
定員 予約不要（混雑時は入れ替え制）
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店主の紹介
Sommelier 粟 英志
広島県内の多数の大手ホテルで研鑽を積み、京都のミシュラン1つ星レストランでソムリエとして腕を振るったのち独立。
現在、広島市中区でワインベース レクールを経営しながら奈良のミシュラン1つ星コムニコ、福岡のミシュラン1つ星ル・マルシャン・ド・ボヌールなどの人気店とのコラボディナーを開催したりと精力的に活動の場を広げている。
店舗情報
- 住所
- 〒730-0022 広島県広島市中区銀山町10-10 ステラ館4-A
- 電話番号
- 082-245-5838
- 営業時間
- 月〜土 17時30時〜0時(23時30分フードL.O)
カウンター7席、テーブル8席（禁煙）
- 定休日
- 日曜(月曜祝日の場合は月曜日) と大体第3月曜日
営業カレンダー
