こんなワイン
新樽を使わず、ピュアなシュナン・ブランの果実味を最大限に引き出した「アンウデッド」スタイル。鮮烈な果実とシャープな酸のバランスが光る1本です。
味わい
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香り：白桃、グァバ、パイナップルなど南国果実のフルーティなアロマが印象的。
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口当たり：シャープでジューシーな飲み口。フレッシュな酸と青メロンの余韻が心地よく続きます。
造り手について
Delheimはステレンボッシュを代表する家族経営ワイナリー。持続可能な農法と精緻な醸造で知られ、このアンウデッド・シュナンは、ニューワールドの爽やかなスタイルを引き出す珠玉の表現です。
店主メモ
キリッと冷やして、寿司や軽めのアジア料理、サラダ、白身魚など、食卓全体の調和を壊さず彩る万能な白ワインです。
