こんなワイン
キャンディのようなオレンジピールと爽やかなピーチソルベの香りが広がる、クラシックなモスカートブレンド。甘く豊かな質感と軽やかな飲み心地で、季節を問わず楽しめる1本です。
味わい
明るい柑橘系とフローラルなニュアンスが余韻に残り、ジューシーで華やかな印象。シンプルな野菜スティックやバーベキュー料理と合わせると、果実味と甘みが料理を引き立てます。
ワイナリーについて
EOS(イオス)は1980年代にイタリア移民のアルシエロ兄弟がパソ・ロブレスで創業。2010年にフォーリー・ファミリー・ワインズに加わり、冷涼な沿岸部を含む高品質な自社畑を確保。夜明け前に手摘みで収穫されたブドウは、持続可能な農法(CCSW認証)のもとで育てられ、果実味とバランスのとれた味わいを実現しています。
店主メモ
食後酒としても、軽めの前菜やフルーツを使ったデザートと合わせても◎。冷やして気軽に楽しめる甘口白ワインです。