ドメーヌ・ド・ラ・ソリチュード（Domaine de la Solitude）について
ドメーヌ・ド・ラ・ソリチュードは、シャトーヌフ・デュ・パプの中でも最も古いドメーヌの一つ。その起源は15世紀まで遡ることができる。教皇ウルバヌス8世の家族がフランスに亡命し、シャトーヌフ・デュ・パプで農園を所有するクロード・マルタンと結婚。これを機にドメーヌの歴史が始まる。8世代にわたって家族経営が続き、現在はフローラン・ランソンが指揮を執っている。AOCシャトーヌフ・デュ・パプに37haの畑を所有し、オーガニック農法を実践。 Enotecaドメーヌはデメター認証を取得したビオディナミ農法のもと、シャトーヌフ・デュ・パプで認められる13品種すべてを栽培している。
ヴァン・ド・ラ・ソリチュード ルージュ 2022について
このキュヴェは、18世紀に「ヴァン・ド・ラ・ソリチュード」の名のもとでボトル詰めワインを最初に販売した先祖ポール・マルタンへのオマージュ。18世紀のワイン芸術に則り、グルナッシュが主役にならない多品種ブレンドで造られる。多くの品種が共発酵され、現代よりはるかに長いマセラシオンが施される。 Dreyfus, Ashby & Co.
各品種は手摘みで収穫後、熟度に応じてタンクへ。シラーは9月初旬、クニワーズは10月初旬にタンクに入れられ、木製コニカルタンクで全房共発酵を実施。アルコール発酵は1ヶ月以上かけてゆっくりと進み、醸し期間は80日間。その後15ヶ月間樽熟成を行い、無清澄・無濾過でボトル詰め。 Dreyfus, Ashby & Co.
フローラルで赤いベリー、グーズベリー、ミント、スパイスのチャーミングなブーケ。ミディアムからフルボディで、なめらかでふくよかなテクスチャー。果実の繊細でフレッシュなコアがあり、長く透明感のある余韻が続く。 SaratogaWine.com
評価：James Suckling 99点（Wine-Searcher Top100 2025 #74）/ Robert Parker's Wine Advocate 94点
