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エミディオ・ペペ 　モンテプルチャーノ・ダブルッツォ・セレツィオーネ・ヴェッキエ・ヴィーニェ 2000

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品種　モンテプルチアーノ 100%

醸造　手摘みで収穫後、手で除伷。天然酵母にて小型コンクリートタンクで約1ヶ月発酵、収穫から2度目の春に瓶詰めし更に瓶熟。

エミディオ自身が生涯の中で重要なヴィンテージにあげた1983、2000、2010年のうちのひとつ。

フレッシュミント、レッドカラント、バラの繊細なアロマ。口に含むとサワーチェリーやイチゴのフレーヴァーと共に上質なタンニンが広がります。美しいフィネスを備えたワインです。