こんなワイン
透明感あるエレガントなスタイル。ストロベリーやジューシーな赤い果実のアロマと、スパイスのニュアンスを感じさせるクラシックなピノ・ノワールです。
味わい
・香り：熟れた赤系ベリー、ストロベリー、スパイスのエッセンス
・口当たり：柔らかな酸と細やかなタンニンが調和した優しい果実味
・余韻：穏やかに続くエレガントなフィニッシュ
ワイナリーについて
ロングリッジは、“人も環境も健康に”を理念に掲げ、冷涼なエルギンでオーガニックかつビオディナミのアプローチを実践する自然派生産者。シングルヴィンヤードの個性を大切にしたワイン造りで知られています。
店主メモ
繊細ながらも力強さがあり、薄切りローストや季節の野菜を使った前菜と好相性。ブルゴーニュグラスで少し冷やしてお楽しみください。
