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ドラピエ レゼルヴ ド レノテーク　1979

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ドラピエ シャンパーニュ “カルト・ドール” ブリュット ミレジム1979年
■ 品種：ピノ・ノワール35％、シャルドネ種10％、ピノムニエ種55％
寒く雨の多い冬が続き、遅く春を迎えた年。ピノ・ムニエの開花時期は例外的に遅かったが、非常に凝縮した葡萄が仕上がった。よって、ピノ・ノワール主体のドラピエとしては珍しいことなのだがこの年の主要品種は、ピノ・ムニエとした。それぐらいピノ・ムニエが素晴らしかった。
輝きがあり、琥珀がかった金色。熟した果実及びドライフルーツのニュアンスが主体となる中にスパイス香が加わる。その後、デゴルジュマンの際に加えたリキュール(樽熟成)からくるわずかな草の香りが心地よい。素晴らしい。
1979年のシャンパーニュについてクリスティーのワインオークショナー、マイケル・ブロードベント氏は★★★★4つ星をつけ「例外的に寒かった冬。4月まで寒さが続く。5月には霜の襲来。それ以降、夏の間じゅう絶好の気候に恵まれ、充分に熟したぶどうが豊富に収穫された。酸味がしっかりしていて、スタイルのよいワイン。長もちする。」と絶賛！グッドヴィンテージ評価！