持って帰って飲んでみた（バーデンホースト・セカトゥール・ロゼ）4月24日投稿分
実際食事と合わせてみた結果は続きです
#セカトゥール
#ロゼ
小売価格3,520円
️昨日はホルモン焼きそばと、マルちゃんのパリパリ無限キャベツのもとを使ったキャベツでロゼを合わせました。
ホルモン、焼きそば共にそんなに合うって思わない。
ソースの甘さとロゼの酸味がちょっと喧嘩を始めました
なのであまりお好みソース的な甘さのあるものとは相性良くないのかな？
ちょっと早計すぎるけど。
キャベツと合わせる。
ごま油の味→いいよ
うん、いい感じ。
バチっと合うって感じではないけど、ごま油の強さをうまく和らげて、気持ちよく飲める。
多分この流れで焼肉もバッチリだと思います。
そして今日は晩御飯は焼き鮭でした。
これに合わせてみると、魚臭さを全く感じさせず、お互いが美味いところを無駄にせずに飲み食いできる。
いいと思う。
あとはオリーブオイルをたっぷりかけたカルパッチョとか、多分気持ちいい。
あとは酸味同士(トマトソース的なものとか)を合わせてみたいけれど、残念ながらワインがもうなくなってしまった…。
ワイン単体で最後飲んでいますが、単体でもいいんですよ〜このロゼ。
白があまり得意でない私にはこの酸のまろやかさと果実味の軽く乗っている感じ。
色々食べ物との相性を試してみたくなるワインでした！
皆さまも是非こちらのワインと色々合わせてみてください
という事で、私の連休はこれで終わりです
今週末からはゴールデンウィーク。
忙しくなるといいな〜
では、早いですがお休みなさい
(お酒飲むと最近起きていられない
)
)
今週も幸せなお休みを過ごさせていただきました
では
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