クリスタルム ボナフィデ ピノ・ノワール 2022 2022 {"id":47017267724585,"title":"2022","option1":"2022","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":{"id":43296045039913,"product_id":8794471006505,"position":1,"created_at":"2023-10-26T21:48:27+09:00","updated_at":"2023-10-26T21:48:29+09:00","alt":null,"width":270,"height":270,"src":"\/\/lescoeurs.net\/cdn\/shop\/files\/01000002971_1.gif?v=1698324509","variant_ids":[47017267724585]},"available":false,"name":"クリスタルム ボナフィデ ピノ・ノワール 2022 - 2022","public_title":"2022","options":["2022"],"price":968000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","featured_media":{"alt":null,"id":35710474617129,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":270,"width":270,"src":"\/\/lescoeurs.net\/cdn\/shop\/files\/01000002971_1.gif?v=1698324509"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]} ¥9,680 在庫 残り0点 味わい アロマにはしっかりとした張りと凝縮した力強い果実味を感じることができます。特にイチゴ、クランベリー、サワーチェリーやトマトの葉、ナツメグ、シナモン、オリーブ、スモークチップや水分を含んだ苔など様々な要素がより深みのある複雑さを与えてくれています。 口に含むと同様に複雑で、ココアやブラックチェリー、かすかなミントのニュアンスがチョコレートとチェリーのケーキを思い出させます。綺麗に溶け込んだタンニンと溌溂とした新鮮な酸が、濃密な果実味の核と見事に調和し、長期の熟成を支えることでしょう。 商品情報 ※読み方「ボナ・ファイド」→「ボナ・フィデ」に変更しております。 キュヴェ名「ボナ・フィデ」とはラテン語で“信頼で結ばれた絆”という意味で、まさにこの畑の生産者である Lötter familyとの30年来の友人関係によって育まれた特別な思い入れのあるシングルヴィンヤード・キュヴェです。 【品種】ピノ・ノワール 100％ 【W.O.】Hemel-en-Aarde Valley 【産地】ヘメル・アン・アード・ヴァレー地区 【土壌】しっかりした粘土質と細かい頁岩で、大きな岩がゴロゴロしています 【全房使用率】50％ 【発酵】ステンレスタンクにて5週間、野生酵母による自然発酵 【熟成】ブルゴーニュ樽にて11カ月間 【新樽比率】20％ 【アルコール度数】13.82％ ヴィンテージ 2022 このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 在庫がありません。 カートに入れる 送料・配送方法について お支払い方法について ツイート シェアする
