クリスタルム マバレル ピノ・ノワール 2022 2022 {"id":47017215066409,"title":"2022","option1":"2022","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":{"id":43296041730345,"product_id":8794450624809,"position":1,"created_at":"2023-10-26T21:47:40+09:00","updated_at":"2023-10-26T21:47:42+09:00","alt":null,"width":270,"height":270,"src":"\/\/lescoeurs.net\/cdn\/shop\/files\/01000002970_1.gif?v=1698324462","variant_ids":[47017215066409]},"available":false,"name":"クリスタルム マバレル ピノ・ノワール 2022 - 2022","public_title":"2022","options":["2022"],"price":968000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","featured_media":{"alt":null,"id":35710471209257,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":270,"width":270,"src":"\/\/lescoeurs.net\/cdn\/shop\/files\/01000002970_1.gif?v=1698324462"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]} ¥9,680 在庫 残り0点 味わい 生き生きと標高の高い畑が表現され、トレードマークであるオレンジピールのアロマがルバーブなどのニュアンスと共に香りを先導していきます。パレットにはプラムやラズベリーの砂糖漬けがリコリスやセージと合わさって、さっぱりとしたタンニンと溌溂とした酸と共に長い余韻へと誘います。 今飲んでも楽しんでいただけますが、熟成するとその魅力は更に増すことでしょう。 商品情報 ファースト・ヴィンテージは2013年。キュヴェ名の「マバレル」は、古くから南アフリカに伝わる伝説の少女を題材にした有名な詩に由来します。他のピノ・ノワールのキュヴェの中で最も女性的でエレガントなタイプです。 【品種】ピノ・ノワール 100％ 【W.O.】Elandskloof 【畑名】「Kaaimansgat」：アフリカーンス語で「ワニの隠れ家」を意味します。 【畑立地】冬になると山頂に雪を抱くほど冷涼で、険しい山岳地帯の標高700ｍ地点に位置し、目の前を小川が流れています。自社畑の中で最も冷涼な区画で、茎まで充分に成熟するのは難しいため、収穫は最も遅くなります。 【全房使用率】0％（除梗100％） 【発酵】ステンレスタンクにて29日間、野生酵母による自然発酵を促します。 【マセラシオン】14日間 【熟成】ブルゴーニュ産の樽にて11カ月間 【新樽比率】20％ 【アルコール度数】13.54％ ヴィンテージ 2022 このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 在庫がありません。 カートに入れる 送料・配送方法について お支払い方法について ツイート シェアする
