{"product_id":"15413705212201","title":"ピエール・ボワッソン オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン シュマン・ド・ピエール　2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eドメーヌ・ピエール・ボワッソンについて\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eブルゴーニュの事情通の間で真っ先に名前が挙がる、次世代ムルソーのスター筆頭格です。1954年設立のドメーヌの3代目にあたるピエール・ボワッソンは、生涯の師である父ベルナールに加え、ムルソーを代表するコシュ・デュリからも大きな影響を受けてきました。緊張感のあるワインを好み、コシュ・デュリと同じく還元的なワイン造りを行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコシュ・デュリのラファエル・コシュとは非常に親しく、フィロソフィや栽培・醸造について意見を交わすだけでなく、畑で使う資材の倉庫まで共同で管理する間柄です。「ブドウに手を加えなければ加えないほど、ワインは良くなる」という信念で造られるワインは人気が高い一方、生産量はごく僅か。ジャンシス・ロビンソンは「コシュ・デュリに倣う最も成功した造り手のひとり」と評し、ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスも、その洗練された緊張感と抜群のコストパフォーマンスを高く評価しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eオート・コート・ド・ボーヌ・ブラン シュマン・ド・ピエールについて\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eナントゥ村のアン・ショーモンにある2haの区画から造られます。キュヴェ名の「石の道」は、ナントゥの採石場跡地から畑へと続く石だらけの道に由来しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバリック（新樽10%）で19ヶ月熟成。フリンティなミネラル感と高い酸が印象的な一本です。ファーストヴィンテージの2022年は入荷と同時に完売し、その後もリピートの希望が相次いだ人気キュヴェ。待望の新ヴィンテージです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Wine Base Les Coeurs","offers":[{"title":"2023","offer_id":67666946261289,"sku":null,"price":7480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/8932\/8169\/files\/Instagram_6_69ca22ac-09e8-418f-9050-beac6aa4ef04.png?v=1792584200","url":"https:\/\/lescoeurs.net\/products\/15413705212201","provider":"Wine Base Les Coeurs","version":"1.0","type":"link"}